中標津空港に2店舗ある売店(タニー・グリーンショップ)では、根室管内の特産品を
販売しています。今日はその中の中標津町と別海町の乳製品をご紹介します。
中標津町と別海町は人口より牛の数が多く酪農が盛んです。
(中標津:牛の数40,283 人口の1.7倍) (別海:牛の数110,258 人口の7倍)
そのため牛乳が新鮮でとても美味しく、色々な乳製品が作られています。
お土産として、また自分用にちょっと、北海道の味をご賞味ください。
JA 中標津 なかしべつ牛乳
珈琲牛乳も美味しい
別海乳業公社 べつかいの牛乳屋さん(120円)と飲むヨーグルト屋さん(220円)
山本牧場 養老牛放牧牛乳 一年中外で放牧された牛の乳です。牛乳が特に濃く蓋の下は
生クリームが固まっています。牧草だけ与えたグラスフェッドミルクです。
北のハイグレードに選ばれました。
リボンやラベルがプレゼント仕様
ケフィアオーレ(飲むケフィアヨーグルト)
発酵食品です。
ケフィアヨーグルトの市販は難しく、今はJA中標津しか作っていないらしいです。
少し酸味とクセがありますが、腸に良いうえ、美味しくて私は大好きです。
こちらはラ・レトリ飲むヨーグルト。
安定剤・香料・保存料などの添加物は入っていません。
厳選された材料で作っています。贈り物に人気です。
別海乳業公社 べつかいのチーズ屋さん ゴーダチーズ
そのままでも、熱を加えても美味しい。
別海乳業公社 べつかいのチーズ屋さん さけるチーズ
中標津 AFくらぶ ゴーダチーズ
牛乳を使いチーズフォンデュにも。
JA 中標津 なかしべつなめらかクリームチーズ
とても滑らか、パンにも塗りやすくなっています。
別海乳業公社 べつかいのバター屋さん
根室管内には、ここにあげた以外にも沢山の乳製品があります。
例えば雪印工場の「中標津ゴーダチーズ」などなど。地元のスーパーでも
販売していますので、興味のある方は、案内所係員にお尋ねください。
by sora